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川 海老 種類 101577-川 海老 種類

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エビの種類と特徴 アマエビ 別称・方言 ほっこくあまえび 名前の由来 生で食べると強い甘みがあるため、この名前がついています。 赤い唐辛子(南蛮)の実に似ていることから、なんばんえびとも呼ばれています。 特徴 アマエビは、体長10~13cmで、体色は赤紅色。